YA TENEMOS DISPONIBILIDAD
Desde La Caperuza ofrecemos un cabrito lechal criado en extensivo de forma natural, con la madre, disfrutando del valle de Bustarviejo. La carne es deliciosamente tierna y jugosa, con un sabor suave, de color rosado, y con grasa blanca.
Preparado en pata, paletilla y costillar en piezas separadas en envasadas al vacío.
Canal con cabeza y asadura incluida, pero hay que pedirla.
Peso: 5kg aproximadamente