Mermelada de Mora y de Frutos del bosque de Conservas Guadarrama
«La materia prima que empleamos es producida con mimo, evitando el uso de productos químicos de síntesis y rechazando prácticas poco respetuosas con el medio. Buscamos que nuestros ingredientes sean productos locales y de cercanía, procedentes de cultivo ecológico y recolectados en un lugar sin igual: la Sierra de Guadarrama.
«Durante el proceso de elaboración vamos sin prisas, cocinando a fuego lento, aportando nuestro cariño a los productos artesanos que realizamos, recuperando los sabores naturales, que se pierden en las mermeladas industriales. Trabajamos en equipo y tejiendo redes con otros productores, artesanos y emprendedores
Mermelada de pimiento de Mademi
Mermelada elaborada con pimiento rojo. Es una mermelada dulce para maridar con platos salados. Sus combinaciones son múltiples y por eso la llamamos la mermelada comodín. Prúebala con quesos, carnes, pescados, huevos, pasta, pizza, etc, etc.